Bastoni integrali alle olive taggiasche e origano

  • 27 aprile 2016

Ritenta sarai più fortunata. E’ quello che mi sono detta domenica scorsa quando è arrivato a casa un altro campione di lievito madre, regalo di mamma. Gliel’ho chiesto io in realtà, per colpa delle ricette di Manuela che con il lievito madre fa prodigi e li regala con generosità a tutti noi. Lei sa rendere semplici anche le cose più complesse, o meglio, le cose che gli altri rendono complesse. La facilità con cui spiega il suo lavoro con la farina e il lievito fa venire voglia di mettere le mani in pasta… e di chiamare la mamma in preda al

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