Crostini con pesche, ricotta salata e miele

  • 14 luglio 2016

Che io non abbia un “piano editoriale” è sotto gli occhi di tutti. Credo non sia una cosa di cui andare fiere ma quando dico che questo blog mi rappresenta non lo dico a caso. Raramente riesco a mettermi dei paletti da rispettare, mi piace andare “a braccio” anche nella vita vera, rischiando di commettere anche degli errori. Cucino a seconda di quello che l’orto e il frutteto di famiglia restituiscono, quest’anno le pesche abbondano e sono le vere protagoniste della mia tavola. Ecco quindi che escono torte, insalate, dessert e crostini come questi. Che poi li ho chiamati crostini ma in

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