Muffins mela e avena

Gennaio si chiude con un velo bianco e cristallino che riveste ogni cosa e con un esserino peloso e spaventato che finalmente sembra aver imparato la strada per salire al ...

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Zuppa al latte di cocco e lenticchie

Questa ricetta è la prova che è possibile cambiare i propri gusti in fatto di cibo anche dopo i trenta. A me è successo e sono qui a fare testimonianza ...

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Blinis di cavolfiore con salmone

Negli ultimi mesi mi sto rendendo conto di quanto tempo e dedizione dedichi a questo spazio. Rimango stupida della costanza con cui continuo a pubblicare, al piacere sottile di provare ...

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Apples pancakes

Questi pancakes alle mele sono stati una piccola scoperta. Sono preparati senza uova, senza latticini e senza zucchero, eppure, nonostante tutti questi "senza", sono assolutamente gratificanti. A farmeli scoprire è stata ...

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Torta mandorle e limone senza grassi

Piatto e ciotola DodiciSessanta Una torta da credenza era da un po' che mancava da queste parti. Mandorle e limone, una coppia consolidata se non fosse che in questa versione, molto profumata, ...

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Minestra di pane umbra

Il pancotto era il rimedio per i malanni dei miei nonni ed è ancora il toccasana per molti anziani, vera e propria medicina che si preparano semplicemente facendo bollire un ...

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Muffins con farina di segale e mirtilli

Felice 2019. Per iniziare come si deve questo nuovo anno ripartiamo da un grande classico: ricette per la colazione. Ecco, tra poco questo blog compirà otto anni e la sezione dedicata ...

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Pryaniki, biscotti russi con miele e spezie

Ci siamo quasi, il Natale è dietro l'angolo, questa volta per davvero. Di solito nell'ultimo post prima della pausa natalizia raccolgo alcune ricette per la colazione di Natale ma questa volta ...

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Il ricettario di dicembre

Facciamo che questo mese metto insieme un ricettario insolito e ben distante da quello che, in teoria, ci sarebbe da aspettarsi?! Niente piatti della tradizione romagnola per le prossime feste ma ...

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Gingerbread man, il Natale è vicino!

Questi sono gli ultimi nati in casa La Tarte. Niente di nuovo, per carità. Sono nuovi solo per me che finalmente avendo a disposizione lo stampo giusto ho deciso di preparare ...

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Ghirlande al cacao

Queste brioches annodate e millerighe hanno sempre avuto un grande fascino sulla sottoscritta. Suggeriscono una colazione festiva e allegra, arredano la tavola e, da sole, sono sufficienti a saziare le ...

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