About Me

 

Mi chiamo Marina sono una freelance e cerco di non annoiarmi mai:  sviluppo ricette e scatto fotografie per aziende del mondo food, seguo i canali social di piccole attività ristorative e collaboro nella creazione di eventi.

Sono nata a Rimini e da 44 anni vivo qui, non lontana dal mare e ancor meno dal centro storico, mi muovo principalmente con la mia fedele bicicletta insieme a me da 15 anni.

 

Il nome del blog nasce da un menu scritto a mano sulla lavagna di un piccolo ristorante parigino. Quando ho deciso di aprire La Tarte Maison ho subito pensato ad un nome francese e guardando i piatti scritti su questa lavagna ho individuato quello giusto per me: la torta della casa.

 

Nel corso di questi 10 anni di blogging le cose sono cambiate e quello che sembrava un mondo nuovo e inesplorato ha lasciato spazio a nuovi canali di comunicazione legata alle tradizioni culinarie e al cibo ma porto avanti questa passione con energia.

Nel tentativo di raccontare quello che esce dalla mia cucina ho scelto di raccogliere tutto in questo luogo virtuale, un miscuglio di ricordi e di emozioni legate al cibo dove le ricette di famiglia appuntate qua e là vengono affiancate alle sperimentazioni. Una particolare attenzione è riservata ai piatti dell’Emilia Romagna e alla loro storia. Non mancano le ricette francesi,  un’altra piccola passione gourmet.