Involtini di lonza con pancetta e salvia

  • 24 settembre 2018

È arrivato ufficialmente. Che sia il 21 o il 23 poco importa, finalmente il calendario ci informa che l’autunno è entrato dalla porta principale e spero con tutto il cuore vorrà farci compagnia per un bel po’ di tempo. Quello che ci attende è il periodo del foliage, foglie dai colori caldi che virano dal giallo all’arancio passando per il rosso e che scricchiolano sotto i piedi al nostro passaggio. Sto meditando di ritagliarmi del tempo per fare un bel giro al parco vicino a casa e cominciare a raccogliere le prime foglie gialle che iniziano a cadere… a ben pensarci

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