In questi giorni per un motivo o per un altro ho avuto più tempo a disposizione. Sono saltati alcuni appuntamenti, altri sono slittati a orari diversi per cui mi sono ...
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L'orto del babbo offre le stesse cose da un mesetto: porri, finocchi, cavolo riccio, scarola e cavolfiore... La scorsa settimana ho cercato di smaltire i porri preparando una vellutata di ...
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I colpi di fulmine esistono e c'ho le prove. Questa torta di mele fondente è la prova suprema, oserei dire. In realtà un po' tutte le torte di mele hanno questo ...
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Cosa posso fare se all'ultimo minuto gli amici si danno appuntamento a casa mia per andare a cena fuori? Vuoi non offrirgli un bicchiere di vino o un gin tonic? E mica ...
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Le pesche dolci romagnole sono un dolce di famiglia. Con questa ricetta vorrei prima di tutto festeggiare questo spazio web che giovedì scorso ha compiuto 9 anni, proprio come se ...
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Se penso a un paio di mesi fa quando anche solo l'idea di mettermi a preparare una brioche con lo yogurt (o qualsiasi altro lievitato) mi mandava in tilt mi ...
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Quale burro usi? Come capisci che è giusto per la tua ricetta? Oggi ti racconto le caratteristiche del burro tradizionale bavarese. Quando commento con amici e parenti alcune delle ricette pubblicate ...
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Nell'ottica di una cena leggera qualche giorno fa ho preparato questa crema di broccoli con le capesante che avevo visto su un vecchio numero di Elle a table, rivista che ...
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Non ha la faccia di un risotto particolarmente ricco ma di sicuro il risotto con il formaggio di fossa e il pepe lungo sarà uno dei vostri risotti preferiti. Ci ...
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Ok, potete darmi vergogna. Martedì me ne sono uscita con una minestra gustosa ma leggera ed eccomi qua subito dopo con un dolce da colazione, un cake con avena, nocciole ...
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La minestra di riso con porri, patate e carote. Il mio rientro leggero. Siamo tutti tornati ai nostri doveri? Io sì, ufficialmente da ieri sono nuovamente al lavoro. Ho trascorso questi ...
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