Mai avrei pensato di preparare una red velvet cake, men che meno senza glutine. Eppure il bello dell’MTC è proprio questo. Quindi eccomi qui a partecipare con la mia versione: una red velvet che di rosso non ha proprio niente :) Stefania vincitrice dello scorso MTC mi perdonerà se, nonostante l’impegno e l’uso del quantitativo massimo suggerito dalla confezione del colorante (ossia 24 gocce per un rosso intenso!) questa torta non ...

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