Bruschette con fagioli cannellini

Quest'estate mi sono "concessa" spesso dei pranzi a base di bruschetta: olio, sale e una spruzzata di aceto (la mia preferita in assoluto!), oppure pomodorini e basilico, o ancora con le verdure avanzate dalla sera precedente, anche questa una vera bontà. Il tempo per la pausa pranzo era - parlo al passato perché da sabato torno a orari "umani"! - dicevo, il tempo era abbastanza ristretto ma l'idea di non ...

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