Quando ho pensato a questa ricetta mi sono detta: "Marina vuoi rischiare di prenderle?!" (due sberle virtuali intendo). Il motivo è semplice: rielaboro una ricetta della tradizione andando a giocare con un'altra ricetta tradizionale della stessa regione, cioè il Friuli Venezia Giulia che poi altro non è che la regione di Mari, la vincitrice dell'MTC n.36. Ma ormai la testa era partita, la voglia di provare a fare la farcia della ...

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