Le preparazioni semplici hanno su di me molto fascino perché partendo da poco si riesce ad ottenere qualcosa di speciale, un pensiero che più facilmente assocerei a delle ricette complesse. Ad esempio con pochissimi ingredienti si preparano delle caramelle golose e adatte a tutti, piccoli e grandi, con una sola differenza… Se per i piccoli il loro gusto è semplicemente dolce e buono per i grandi (intendendo nonni e bisnonni) ...
Read MoreAspettavo giusto le mele cotogne (coings in francese) per provare questa ricetta che da qualche settimana mi aveva strizzato l’occhio da Marie Claire idées. E quando un amico ce ne ha regalate un po’ ho aspettato qualche giorno e poi ho subito preparato questa tarte. Che dire? Insolita sicuramente, ma soprattutto molto molto gustosa e, il che non guasta, francesissima almeno all’origine. In origine infatti il formaggio che doveva ricoprirla ...
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