Eccomi di ritorno, dopo una serie di "micro-fughe" in terre marchigiane (sul profilo Instagram alcuni scatti!). Non ho fatto delle vere e proprie ferie d'agosto ma sono comunque riuscita a godermi l'estate, il mare e la mia metà della mela :) E adesso che sono tornata operativa su tutti i fronti ho riacceso il forno per preparare un contorno delizioso e leggero. Se si amano le melanzane come le amo io, di questa ...

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