Fideuà vegetariana (ma la salsa no!)

La ricetta di questo mese per l'MTC mi aveva subito entusiasmata. Dicevo: vai Marina, questa volta basta farsi un giro in pescheria e il più è fatto; la padella larga, quella per la paella me la presta mamma, nessun timore insomma. E invece... Invece ci si mette il tempo di mezzo ed ecco che, quando arriva la settimana in cui la fideuà era destinata ad arrivare sulla mia tavola, ecco che ...

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La mia Spagna

E quindi eccomi qua, tornata ormai da un bel po’ dal viaggio in Spagna equamente suddiviso fra tour della Castiglia y Leon e Madrid ma assolutamente svogliata in cucina. A tal punto che ammetto di non aver cucinato niente di nuovo, niente di così interessante, niente di niente per tutto il mese di Agosto… E così è passato questo mese, ho continuato a sentirmi con alcune di voi su fb e ...

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