Con questa ricetta voglio parlare di me, raccontarmi. Lo faccio per partecipare al contest di Juls “Se tu fossi una ricetta…” anch’io come lei ho sempre amato il gioco del se fosse e l’ho fatto con gli amici fino a non molto tempo fa. Quando ho visto questo tema non mi è sembrato vero, tra tutti i “se fossi…” una ricetta non era mai venuta fuori e questa è stata ...
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Questa torta di mele è uno dei pezzi forti di famiglia è scritta nel quaderno delle ricette da almeno quindici anni, copiata da un rivista anche se non ricordo quale. Resta il fatto che è assolutamente super collaudata e veramente squisita. E’ la classica torta di mele americana, dall’inconfondibile profumo di cannella che caratterizza sia l’impasto che il ripieno. L’unica variazione che ho apportato è la quantità di zucchero del ripieno, ...
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