Il potere che ha il risotto su di me è incredibile. Ci sono preparazioni che, pur non facendo parte della tradizione familiare, pur non avendo un legame con i prodotti del territorio sono in realtà legate a filo doppio con noi. Per me questo piatto è il risotto. Sarà la sua consistenza morbida e suadente, sarà la preparazione che ha un non so che di alchemico, sarà il suo ...
Read MoreSono tornata a casa da tre giorni, carica di prodotti, di ricordi, di emozioni, di sguardi e di parole. E l’euforia ha lasciato il posto alla nostalgia perché già mi manca la Gente del Fud. Qua e là da un paio di giorni si leggono post di foodblogger entusiaste e riconoscenti e non può essere altrimenti perché è stato tutto perfetto. Visi sorridenti, disponibilità, pazienza in quantità industriale da ...
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