L'orto regala cipolle. Tante cipolle. E Mimi Thorisson mi aiuta a trovare il modo di dar fondo all'esuberanza della natura con una crostata dal gusto speciale. Dopo aver unito l'aceto balsamico alle fragole nella galette che tanto è piaciuta alle amiche, ecco che lo abbino a qualcosa di più tradizionale ma non convenzionale. Un ripieno di cipolle, pancetta e miele che mi ricorda tanto le tarte salate che si vedono nei ...
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