dolci natalizi Archivi | La tarte maison

by Marina 14 Dicembre 2017

Brioche à partager

Non ho ancora fatto l'albero di Natale e medito di non farlo, a dir la verità. Non sono riuscita a prepararlo il giorno giusto, quello che di solito dedico a questo rito, e mi sento come se avessi perso il treno, come se arrivata sui binari l'abbia visto partire. Un mix di ansia, rabbia, malinconia. Però ho fatto una brioche à partager - da condividere, che potrebbe farci compagnia la mattina di Natale ...

by Marina 12 Dicembre 2013

Frustingo, il dolce di Natale

Frustingo: un nome ruvido, che sa di antico. Per me il Frustingo ha l'odore di casa, il gusto dell'adolescenza, la sensazione di una carezza sulla guancia. E' il dolce che ostinatamente si trovava a casa di mia nonna, nonostante a noi nipoti non piacesse granché. E' un dolce che si apprezza "da grandi", un po' per i ricordi (almeno per me) e un po' perché è davvero buono, intenso e ...