Comunque i celiaci dovrebbero dirlo. Mica è vero che vivere senza glutine è così poco appetitoso... Da anni amo mangiare soprattutto d'estate il tofu aromatizzato, quello alle olive è il mio preferito, potrei tranquillamente sbaffarmi il panetto da 200 grammi senza fare una piega. Forse un po' di sete durante la giornata ma nulla più. La cosa che però ho scoperto da poco sono i crackers per i celiaci, nel giro ...
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Mai avrei pensato di preparare una red velvet cake, men che meno senza glutine. Eppure il bello dell’MTC è proprio questo. Quindi eccomi qui a partecipare con la mia versione: una red velvet che di rosso non ha proprio niente :) Stefania vincitrice dello scorso MTC mi perdonerà se, nonostante l’impegno e l’uso del quantitativo massimo suggerito dalla confezione del colorante (ossia 24 gocce per un rosso intenso!) questa torta non ...
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