Timballi cioccolato e tahini

Sin da bambina ho amato il cioccolato fondente. E questo era un casino quando arrivava la Pasqua perché vent'anni fa le uova di cioccolato erano esclusivamente al latte e io dovevo accontentarmi. Per carità, era un accontentarsi relativo visto che sono cresciuta a ovetti Kinder che un giorno alla settimana mangiavo praticamente come antipasto (ebbene sì) appena entravo in casa della nonna. Ognuno ha i suoi scheletri nell'armadio, io ho ...

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Biscotti alla pasta di sesamo (tahini)

Sono stata a Istanbul all'inizio del mese, mi sono ritagliata 5 giorni per questo piccolo viaggio che meditavo (anzi desideravamo!) da un po' di tempo e che rimandavamo ogni volta a causa mia. Oltre ai luoghi meravigliosi che abbiamo visitato, alle persone splendide che abbiamo conosciuto e rivisto con piacere ho portato a casa anche qualche prodotto introvabile (o quasi) in Italia. Tra questi il tahini (o tahina) la crema ...

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