Cosa si può fare con un vaso di olive tenere ascolane d.o.p. se non la classica oliva fritta che durante il tour Eating Piceno abbiamo assaggiato spesso e volentieri?! Ecco no, con questo caldo l'idea di friggere non mi ha minimamente sfiorata e oltre a mangiarle così come sono per accompagnare una birra gelata o un bicchiere di vino ho pensato di "destrutturare" la classica oliva fritta e di utilizzare ...
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Si può pensare di trascorrere 24 ore mangiando solo ed esclusivamente cibo cotto in abbondante olio? Certo, si può pensare e si può fare! La giornata del 25 aprile l'ho trascorsa in piazza Arringo, ad Ascoli Piceno, dove si svolgeva (e continuerà fino al 1 maggio) la 9° edizione di Fritto Misto, manifestazione gastronomica dedicata al fritto all'italiana e ai fritti internazionali. La formula è semplice: 3 assaggi di fritto ...
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Eccomi di ritorno da un’esperienza da vera foodie! Sei giorni fitti di appuntamenti enogastronomici in provincia di Ascoli Piceno per vedere, assaggiare, ascoltare quello che le terre del Piceno avevano voglia di raccontare ai nostri 5 sensi… 6 foodblogger, 2 fotografi e 3 videomaker sono stati coinvolti nel progetto Eating Piceno promosso da BIM Tronto, Camera di Commercio e Confindustria Ascoli Piceno volto a promuovere l’enogastronomia del territorio ascolano attraverso la ...
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