Rimandare. Mandare indietro, restituire. Rimettere in libertà. Mi ero rimandata a settembre, concentrandomi su un agosto assolato e vacanziero. Ma ho solo posticipato la consapevolezza che la cose vanno affrontate se non di petto almeno con un po' di energia e nel momento in cui accadono. Se agosto è stato il mese delle leggerezza, quantomeno cercata, settembre mi riporta con i piedi per terra, cosa per me assai rara. Ricomincio con una ricetta che riassume ...
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Agosto è il mese in cui questo spazio si prende una pausa, il mese delle vacanze, quest'anno il mese della Grecia. Di solito è il mese in cui mettersi a cucinare è un optional, in realtà è anche il periodo per organizzare le idee, decidere di preparare qualcosa di nuovo da mostrare a settembre. E' anche il mese della leggerezza, o almeno così ho deciso che dovrà essere, almeno 15 giorni ...
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Come ogni estate prima di chiudere il blog per ferie mi piace lasciarvi un po' di ricette da provare e a prova di semplicità. E' un modo per salutarvi, un piccolo regalo per chi passa di qui in cerca di qualche nuova idea o nuova storia. Di nuove ricette non ce ne sono però ci sono un po' di fatti miei se vi interessa... :) Posso anticiparvi che le mie vacanze ...
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