Le "caccavelle" da cucina accumulate in questi ultimi dieci anni sono tantissime. A volte esprimo il desiderio di farmi una cucina nuova solo per poter organizzare meglio lo spazio e tentare di dare una parvenza di ordine, ma il desiderio svanisce quando il marito mi mette di fronte alla montagna di lavori che dovremmo fare per poter distruggere la cucina in muratura, l'inagibilità della stessa ecc... e mi passa. Nonostante i ...
Read MoreIl tempo per questo blog è diminuito drasticamente, devo ricalibrare i miei ritmi quotidiani. Di conseguenza è diminuito anche il tempo che mi permetteva di passare a leggere con calma i miei blog preferiti e quelli delle amiche di “food”. Ci si mette anche il caldo e la voglia di cucinare svanisce, evapora. E non è una scusa. Prima di avere un blog ho sempre pensato leggendo questa frase ...
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Buongiorno e buon inizio settimana. La quinoa era un cereale che mi incuriosiva da tempo, avevo avuto modo di assaggiarlo in alcuni preparati comprati al negozio bio ma da sola, in purezza, mai. Devo ammettere che non ha un sapore particolarmente spiccato, secondo me ha un vago sentore di terra il che non la rende gradevolissima al palato, ma (c’è un “ma” per fortuna!) se viene “maritata” con altri ingredienti ...
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