Mini donuts

La settimana scorsa Sonia ha scritto su FB che in un noto supermercato, dal giorno dopo, sarebbe stata in vendita la macchina per cuocere le ciambelline. E’ stato come se avesse detto “scatenate l’inferno!” molte di noi si sono precipitate a comprarla altre, come la sottoscritta, hanno dato il compito ad un famigliare (babbo) che ogni lunedì e giovedì ama fare un giretto al Lidl (l’ho detto!) per tornare a casa con le cose più inutili.

Ed ecco qui le mie ciambelline piccole e senza la classica glassa che tanto ama Homer ma che sono molto piaciute a me. Ad accompagnare la macchina c’è un micro-ricettario da cui ho preso e modificato la ricetta che vi lascio qui sotto. Ho usato farina integrale, olio di noci e yogurt. Ne sono usciti circa trenta donuts leggeri e soffici. Sono una tentazione a cui non si resiste colpa anche delle piccole dimensioni e, come con le ciliegie, uno tira l’altro e finiscono in un baleno :)

E la ciotola?! Vogliamo parlarne?! E’ una creazione di Ramina ed è una delle cose più romantiche che io abbia mai visto… e vi assicuro che mangiare le ciambelle direttamente dalla ciotola ha un gusto ancora più buono :) Buon fine settimana!

 

 

Donuts allo yogurt

  • 150 gr di farina integrale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 vasetto di yogurt naturale
  • 3 cucchiai di olio di noci
  • 40 gr di zucchero di canna
  • latte q.b.
  • zucchero a velo q.b.

Setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo yogurt, l’olio di noci (si può usare anche un olio evo leggero) e lo zucchero. Sulla base dell’impasto ottenuto aggiungere latte fino ad ottenere un impasto della densità di una crema pasticcera piuttosto tirata. Inserire l’impasto in un sac a poche e distribuirlo all’interno della macchina per preparare le ciambelline precedentemente riscaldata e leggermente unta. Attendere 4 minuti e sfornare. Lasciare raffreddare i donuts su una griglia.

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37 thoughts on “Mini donuts”

  1. Non potevi scegliere una ciotolina migliore per queste dolcissime e piccole delizie!!! Davvero bellissime oltre ad essere anche molto buone…Hai visto che caos si è scatenato con quella benedetta macchinetta? Vedremo cosa combinano le altre ragazze…Un bacione e buon fine settimana!

  2. Sono stupendi Marina! Alla prossima occasione mi sa tanto che acquisterò anche io questa “caccavella”, come le chiami tu! :D
    Un bacione e un buon weekend!

  3. Belle ma soprattutto buone le ciambelline di Homer…in questo periodo sono un po' ofline…ed mi sono persa il solito giretto in quel super :))
    Brava,come sempre!!!
    Un abbraccio

  4. la ciotola è deliziosamente romantica-chic e quindi la adoro e sono sincera mi ha colpito per prima . le ciambelline devono essere fantastiche ..io il lidl non so proprio dove sia..ma non si possono fare senza???Le foto poi sono meravigliose …..buon fine settimana a te tesoro. kiss

  5. Io sono l'unica che certe notizie viene a saperle quando la scorta nel suddetto supermercato è finita…UFFIIIIIIIII!!!!!!! Avvisatemi in tempo la prossima volta!!! Voglio farle anch'io queste splendide ciambelline!!!! E poi mi ritrovo un marito che con Homer ha molto in comune…eheheheheh

  6. anche io non ho resistito al richiamo di quella piastra sforna donuts e l'ho comperata……prsto posterò la mia versione di ciambelline…ti dirò, una tira l'altra, non trovi?!
    Un abbraccio, buon fine settimana!

  7. Acc mi sono persa l'avviso di Sonia e mi sono persa pure l'aggeggio epr le ciambelline…uff! Sono deliziose così piccine e in quella splendida ciotola strizzano ancor di più l'occhiolino tentatore. Un bacio, buon we

  8. Che belle e come son perfette!!!!! Mannaggia qui da me non c'è quel supermercato :-((((( uffi!!!!! Mi piace la tua scelta di non mettere la crema sopra e mi danno l'idea di essere morbidissime e sofficiose!!! Baci

  9. che belle che vengono!! stupende!ma si trova ancora questa donutsmaker?? la vogliO!! che bella la ciotolona.. piena di quelle prelibatezze poi… (la ricetta mi piace molto!) baci

  10. Sono davvero belle cicciose le tue ciambelline mi fan tenerezza ;) ma non mi faccio intenerire così facilmente me le mangio tutte ah ah ah – Sonia in modalità orco –
    Interessante versione inutile dirti che la proverò con moooolto piacere!
    Un abbraccio cara, buona giornata
    Sonia

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