Questa ricetta l'ho pensata partendo da una confezione di grissini. I miei erano ancora tutti interi o quasi ma quante volte mi è capitato di ritrovarmi con interi sacchetti tritati? Ecco un'idea di recupero che può aiutarci: la pasta con alici e briciole. Un piatto dei più semplici che appartiene alla tradizione italiana in tante varianti, da quelle super piccanti, a quelle con alici fresche o sott'olio a quelle vegane. ...
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Ritenta sarai più fortunata. E' quello che mi sono detta domenica scorsa quando è arrivato a casa un altro campione di lievito madre, regalo di mamma. Gliel'ho chiesto io in realtà, per colpa delle ricette di Manuela che con il lievito madre fa prodigi e li regala con generosità a tutti noi. Lei sa rendere semplici anche le cose più complesse, o meglio, le cose che gli altri rendono complesse. La facilità ...
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E' arrivata l'estate e in casa si pensa alle vacanze. Inevitabile pensare a quelle passate, io e lui ultimamente ci siamo spesso ritrovati a ripercorrere le ferie estive ricordando la leggerezza, la curiosità, la voglia di non tornare ogni volta. Altrettanto inevitabile per noi pensare alle vacanze trascorse in Francia tante, troppe per gli amici che ormai ci canzonano ogni volta. Ma è più forte di noi, quella sensazione di ...
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Non è la torta che mi sono portata ieri al picnic di Pasquetta, macché. Niente picnic per la sottoscritta che ieri è andata al lavoro ed ha aperto le porte del museo cittadino per i turisti in vacanza. E si è presa non pochi sbuffi in pieno viso per il semplice motivo che il lunedì di Pasqua l'ingresso non era gratuito come il giorno prima, la prima domenica del mese ...
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Inizio la settimana con una dichiarazione d’amore, sono innamorata della carne di coniglio. Probabilmente potrei urtare alcune persone con questa affermazione ma è meglio smascherarsi subito, non potrei assolutamente fingere il contrario da qui in avanti. Mi piace da sempre, soprattutto con le olive. Quando ero ragazzina e mia nonna mi coinvolgeva nella scelta del piatto domenicale o della festa ecco io sceglievo sempre questo, lei lo preparava con le ...
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