Pesche al forno per colazione
Una colazione leggera ma gustosa? Eccola qui: pesche al forno, yogurt naturale, una tazza di tè verde… e cosa volere di più?! Al rientro dalle vacanze ho bisogno di alleggerire la mia alimentazione ma la colazione, soprattutto la domenica, rimane sempre un pasto importante a cui dedico tempo e attenzione. Ecco quindi che sfogliando questo libro di Gordon Ramsay ho estratto questa semplice ricetta, modificando la spruzzata di liquore con il succo di mela. Che dire? Squisita, profumata e gratificante, insomma perfetta per cominciare la giornata e continuare con i buoni propositi alimentari.
E voi con che cosa avete fatto colazione questa mattina?
Buon inizio settimana, a presto
Pesche al forno con vaniglia, cannella e miele
( per 2 persone)
2 pesche sode
6 pezzi di cannella
1 bacca di vaniglia
2 cucchiaini di miele di acacia
1 bicchierino da liquore di succo di mele
yogurt naturale
Lavare le pesche, asciugarle e tagliarle a spicchi. Distribuirle su una teglia e unire le spezie, irrorando con il succo di mele. Ultimare distribuendo il miele sugli spicchi. Infornare a 180° per 15/20 minuti. Distribuire gli spicchi in due coppette e aggiungere una cucchiaiata generosa di yogurt naturale.
bhè hai perfettamente ragione è ora di rallentare con le calorie e perdere qualche kg prima dell'arrivo dell'autunno! ce la faremo..iniziamo a colazione! bacioni cara
Yogurt anche io, con fiocchi di cereali vari al naturale(orzo soffiato, avena, riso soffiato) e pezzetti di prugne fresche…La colazione è forse il mio pasto preferito…Ottime queste pesche speziate! Le voglio provare! Un bacio e buona giornata!
Marina buongiorno! Anche io colazione con yogurt, ma veloce al volo… lontanissimo dalla tua versione golosissima! Domani a colazione la proverò!:)
cara Marina, anche io ho preso l'abitudine di fare colazione con yogurt e frutta fresca!!! queste pesche sono molto golose
Che idea leggera e golosa!! Mi piace
che bontà, è bello iniziare la giornata così. un abbraccio
@sulemaniche: ce la faremo! Mi piace quest'entusiasmo ;)
@saretta m.: anch'io amo molto la colazione, da sempre anche quando ero piccola divoravo il mio latte e biscotti, un bacio a te
@Fuijko: La domenica, quando c'è più tempo, è bello godersela con calma, no?! Un abbraccio
@Claudia: Come siamo tutte brave noi food blogger ;)
Sappiamo goderci anche la colazione…
@Debora: ;)
@Stefania: Un abbraccio a te ;)
Ciao,sento anche io il bisogno di alleggerirmi…fette integrali con la marmellata di fichi di mia suocera :D per colazione!!!
Un abbraccio
Chiara
wow! una colazione che definirei lussuosa
bentornata, bacione!
Posso venire a colazione da te? L'idea mi piace e anche parecchio. Colazione leggera ma a 5 stelle ^__^ Un bacione, buona giornata
@Chiara: Brava ;D
@Cinzia: Un bacio a te, grazie
@Federica: Sei mia ospite ogni volta che vuoi Fede, buona giornata a te
Ciao Marina, ti rispondo qui :-) Per il corso di Montersino, ho trovato un posto per sbaglio in una scuola di cucina a Mestre ( Ve ) !!! Devo dire che sono stata fortunata :-D
Pesche a colazione??? che raffinatezza.
Ciao bellezza!!Come stai? Ma qui è sempre tutto più bello ogni volta che entro!!!Ti aspetto al contest…lo sai vero? Ti mando un bacio enorme ed intanto mi faccio una scorpacciata di pesche!!Smack!
E tra tante ricette golose, ma un po’ caloriche.. hai trovato spazio anche per una ricettina così leggera ma altrettanto gustosa!! Frutta e yogurt che vanno sempre bene a braccetto ancor di più se accompagnate da un buon miele e la specialissima cannella beh, che dire di più… amore a prima vista!