Buongiorno e buon inizio anno! Sono stata lontana dal blog per un sacco di tempo che quasi ho difficoltà a scrivere. Sono decisamente arrugginita. Potrei dirvi che ho avuto mille mila cose da fare, di cui alcune molte segrete anzi segretisssime ma in realtà, e molto più semplicemente, mi sono dedicata anima e corpo alle persone fisiche. Cucinando sempre, ma solo per loro, senza piombare sui piatti o nelle ...
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Arrivo in corsa, anzi direi con un ritardo vistoso ma sono ancora autorizzata a farvi i miei auguri per un sereno Natale e un inizio d’anno strepitoso. Vi auguro di trascorrerlo insieme alle persone che amate, felici di essere vicini in questa occasione speciale e auguro a tutti di cominciare il 2013 nel modo migliore. Tornerò a scrivere e a raccontare le ultime piccole novità dopo le feste. Intanto ...
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In questi giorni sono successe moltissime cose, più o meno belle, più o meno intense e alcune riguardano anche La tarte maison. Una su tutte mi ha particolarmente coinvolta: ho scoperto di aver vinto il contest delle Fattorie Fiandino insieme ad altre 4 partecipanti. Non vi dico la gioia quando ho ricevuto la telefonata di Lelio che mi annunciava la vittoria… Ringrazio le foodblogger che hanno selezionato questa ricetta tra ...
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Questa volta è stato semplice scegliere di partecipare ad un contest. Un po’ perché dall’altra parte c’è Roberta che stimo molto e alla quale riconosco di non saper dire di no e poi perché quello che ci chiedeva era facile e immediato. Indicare quale, fra tutte le foodblogger della blog sfera, fosse la nostra metà della mela. Ed io non ho avuto dubbi, come la maggior parte di noi sono ...
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Ultimamente mi appassiono sempre più a ricette semplici, con pochi procedimenti, magari ricette della tradizione o con ingredienti acquistati da produttori locali. Poi ci sono giornate in cui mi alzo col desiderio di mettermi alla prova, di sperimentare, di fare qualcosa di diverso. Sabato è andata esattamente così. Pensando al dolce con cui fare colazione la domenica (che ormai è d’obbligo e qui l’abitudine fa da padrona!) ho deciso ...
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Ci sono preparazioni che ti folgorano sulla strada della cucina (?!) e questa mi ha presa all’istante. Una premessa è d’obbligo però, le olive sono il mio tallone d’Achille da quando ero bambina. Le ho sempre amate, tutte: piccole, grandi, grandissime, verdi, nere, piccanti, amarissime, in acqua, sottolio, sotto sale con gli agrumi e le spezie… insomma, in qualsiasi modo e forma mi vengano proposte, le olive mi ...
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Mi piace preparare i dolci per la colazione, di quelli un po’ rustici e bruttini. Magari anche leggeri, che non guasta mai… E così sabato pomeriggio, quando il sole era già calato mi sono decisa al volo. Voglia di muffin ma di quelli con poco lievito, in realtà dei tortini monoporzione che hanno solo la forma del muffins, così è più facile rendersi conto di quante se ne mangiano. ...
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Forse lo sapete già, forse no, nel dubbio ve lo dico anch’io. Domenica 25 novembre a Milano, questa domenica insomma, sul Naviglio grande angolo via Gorizia – Ripa Porta Ticinese ci sarà un gazebo sotto il quale troverete alcune blogger radunate da Virginia per raccogliere fondi a favore di Progetto Mondo Mlal. Anche di questa onlus avevo già parlato qui quando sempre la vulcanica Virginia ci aveva invitato ...
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Chi tra le amanti dei biscotti e delle repliche home made non ha desiderato questo stampino con libretto annesso? Io sono stata letteralmente conquistata lo devo ammettere. E il giorno dopo aver portato a casa la mia scatolina con il kit mi sono messa all’opera, tanto più che sono di una facilità disarmante. Avrei anche resistito all’acquisto ancora un po’ ma complice un pomeriggio libero e un giretto nella ...
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Buongiorno! La domenica mi sembra il giorno giusto per sfogliare la nuova rivista di food Taste&More magazine che è uscita da pochissimi giorni online.Nel mio piccolo ho collaborato anch’io con alcune ricette, una nuova avventura per la sottoscritta e di questo devo ringraziare prima di tutto Fausta che, insieme a Meris, Federica e Tinny hanno dato vita a questa bella pubblicazione da scaricare gratuitamente qui.Spero vi piaccia ammetto che ...
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Gli scones… Questi “biscotti” inglesi mi hanno sempre incuriosita forse per il fatto che, da precisina quale sono, li trovavo un po’ troppo rustici nell’aspetto per poter essere affiancati ai biscotti burrosi e perfetti o ai triangoli di mini tramezzini che di solito si vedono come accompagnamento al classico english tea. Purtroppo per me l’Inghilterra non è tra le mete che ho visitato e devo ammettere che ancora non mi ...
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Buongiorno! Ieri la mia domenica è cominciata così, sfornando girelle di brioches che hanno riempito la casa con un delizioso profumo. La giornata era quella perfetta: grosse nuvole all’orizzonte che non invitavano a fare altro che chiudere il portone e aprire lo sportello del forno, quasi tutti gli impegni lavorativi completati e poca anzi pochissima voglia di togliere il pigiama. Poi è cominciata la pioggia che, come sempre, mi ...
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