Patate croccanti alla paprika

Può una foto sul tuo profilo Instagram scatenare tanto entusiasmo da costringerti a rifare, nel giro di una settimana, la ricetta che avevi fotografato?! La risposta è sì, visto che i ...

Read More

Cake con panna, limone e arancia

Storie di avanzi in cucina, chi non ne ha?!Ecco la storia di oggi parla di panna fresca, quella che compri per preparare la ricetta (salata) che ti hanno commissionato. Ne ...

Read More

Il diplomatico

Ogni promessa è debito.Ecco qui la ricetta del diplomatico che avevo promesso di scrivere. É lunga lo so, ed è anche mediamente complicata (dove il complicato è tutto nella sfoglia e ...

Read More

Pasta sfoglia a 6 mani

Questa volta non so davvero da dove cominciare a raccontare. Ho deciso di non scrivere la ricetta del diplomatico che vedete in foto ma di raccontarvi una storia, la storia di ...

Read More

Classici del web, la focaccia Locatelli

È possibile preparare da anni, periodicamente, una focaccia e non averla mai pubblicata qui?Questa è la prova vivente che quelli che sono diventati negli anni i cavalli di battaglia della ...

Read More

Filetto di maiale in crosta di mandorle

Iniziamo la settimana con una ricetta facile facile che a casa mia si prepara abbastanza regolarmente. É una delle ricette furbe, che fanno fare bella figura ma che richiedono poco tempo e ...

Read More

Muffin pere, yogurt e semi di chia

Questo nuovo anno è cominciato mettendomi un po' di tempo a disposizione. Un regalo che ho deciso di dedicare alla cucina e alla palestra, in una specie di do ut ...

Read More

Passato di patate e aglio di Barbara

 La linguetta a questa ricetta l'avevo messa l'anno scorso, sicura di poterla preparare alla prima occasione poi... il nulla, l'oblio mentale me l'ha fatta passare di mente e l'occasione è ...

Read More

Risotto spinaci e squacquerone

Nel post precedente si parlava di osare, vero?! Come dicevo in cucina mi sarà difficile, soprattutto se fuori continua questo freddo glaciale e a tavola l'unica cosa di cui ho voglia ...

Read More

Biscotti al latte

Buon 2017!Impossibile iniziare l'anno senza i "buoni propositi" ma questa volta il mio proposito è uno solo, osare. E me lo dico da sola come se fosse un mantra: osa Marina, ...

Read More

Colazione di Natale, come da tradizione

Ormai è tradizione, prima di Natale mi piace lasciare tra queste pagine dei suggerimenti per le colazioni che vi accompagneranno durante le feste. Tra i tanti (troppi?!) dolci preparati ho ...

Read More