Crostatine con le prugne viola

 Ormai mi sono venuta a noia da sola. C'è tanta frutta in questa casa, alle marmellate ci pensa mamma, io penso al dolce. Sfoglio libri, sbircio il web e poi ...

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La pissaladière

E' arrivata l'estate e in casa si pensa alle vacanze. Inevitabile pensare a quelle passate, io e lui ultimamente ci siamo spesso ritrovati a ripercorrere le ferie estive ricordando la ...

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Torta di pesche e olio extravergine d’oliva

Ho creato questo blog più di quattro anni fa, le intenzioni erano serie da subito, sapevo che sarebbe stato un impegno ma avevo voglia di mettermi alla prova, non sapevo ...

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Crostata di ciliegie

Nel caos che mi gira intorno uno dei modi per rimettere tutto in asse è impastare. Le opzioni di solito sono due: o faccio la pasta con l'uovo o mi ...

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Biscotti dormienti di Monica

Ormai avrete capito che sto tradendo vistosamente il mio amato burro con l'olio extravergine d'oliva, in particolare quando si tratta di dolci, con l'olio al limone. Quello che uso ...

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Torta cioccolato, olio extravergine e rosmarino

Ho sempre avuto molto rispetto nei confronti delle pagine dei libri e delle riviste. All'università ho comprato per anni riviste di archeologia che custodisco ancora in garage e a casa ...

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Cucina Naturale, la nuova collana Gribaudo

AGGIORNAMENTO: tutti i libri della collana Cucina Naturale sono acquistabili sul sito di La StampaNel mese di marzo sono sparita (o quasi) da questo blog e forse qualcuno ha ...

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Abbiamo RISO per una cosa seria

Di ProgettiMondo Mlal vi avevo parlato qui e qui, è una Ong veronese con alle spalle 49 anni di esperienza sul campo in 22 Paesi in via di sviluppo. Nell’anno dell’Expo “Nutrire il ...

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Torta integrale di carote e mandorle

Non tutto quello che ci circonda è bello, non tutto quello che ci accade è bello, non tutto quello che facciamo è per forza bello. A volte è necessario confrontarsi ...

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Zuppa di asparagi e farro

Ormai lo sanno anche i muri che godo del privilegio di avere un babbo che si dedica con passione al suo orto (non proprio un orticellino-ino, a dir la verità) ...

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Plumcake caffè d’orzo e nocciole

I buoni propositi continuano e la dispensa poco alla volta si sta vuotando, una metafora di questo periodo in cui sto cercando di fare pulizia anche delle zavorre della vita ...

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