Un contorno che ho amato a prima vista, di una semplicità incredibile ma con un sapore eccezionale dove a fare la differenza è la cannella. Perfetta ricetta anche per smaltire le ultime riserve di frutta secca utilizzate per preparare i dolci delle feste. Io l’ho preparato già un sacco di volte, e ringrazio Manuel di questa veloce preparazione, merci! Mancano un paio di giorni alla fine delle festività, io ho voglia ...

  L’estate della mia cucina la ricorderò così… peperoni colorati e forno acceso quasi sempre! Nonostante le temperature proibitive infatti il forno ha lavorato davvero tanto e molto spesso i colpevoli erano loro: i peperoni. Arrostirli al forno permette di togliere loro la buccia e con la polpa fare sughetti veloci, insalate, ma soprattutto teglie come questa.  E con una teglia così la cena è già pronta: crostoni di pane appena ...

Che ne dite? Sono piccole e un po’ sporche ma non vi fanno venire voglia di sgranocchiarle? …sono le prime carote dell’orto! E sono talmente fresche che tenendole qualche ora in un sacchetto di carta le estremità si sono piegate all’insù probabilmente in cerca di luce. Ho come l’impressione che i post che verranno saranno soprattutto all’insegna delle verdure visto che la campagna è in piena produzione e, come alcuni ...

  Questa che sta finendo è stata una delle settimane più intense degli ultimi mesi, il lavoro è definitivamente arrivato alla conclusione, il licenziamento si avvicina, entro fine mese dovrò lasciare il mio posto. La situazione è sempre più insopportabile ma sento e spero che qualcosa di bello capiterà. Proprio ieri pomeriggio sono uscita di casa in bicicletta, ho infilato le cuffie dell’mp3 nelle orecchie e… ho iniziato a pedalare come ...