Ormai è una consuetudine (o almeno per me lo è!) mettere la ricetta del dolce con cui si è fatta colazione nel fine settimana. Questi scones li puntavo da un po', visti da lei l'anno scorso ho tenuto la ricetta sul desktop fino a sabato quando finalmente ho avuto la possibilità di usare le prime fragole, regalo inatteso che è arrivato in ufficio. Mi sono, anzi, ci sono piaciuti tantissimo. La ...
Read More
Mi piace preparare i dolci per la colazione, di quelli un po’ rustici e bruttini. Magari anche leggeri, che non guasta mai… E così sabato pomeriggio, quando il sole era già calato mi sono decisa al volo. Voglia di muffin ma di quelli con poco lievito, in realtà dei tortini monoporzione che hanno solo la forma del muffins, così è più facile rendersi conto di quante se ne mangiano. ...
Read More
Chi tra le amanti dei biscotti e delle repliche home made non ha desiderato questo stampino con libretto annesso? Io sono stata letteralmente conquistata lo devo ammettere. E il giorno dopo aver portato a casa la mia scatolina con il kit mi sono messa all’opera, tanto più che sono di una facilità disarmante. Avrei anche resistito all’acquisto ancora un po’ ma complice un pomeriggio libero e un giretto nella ...
Read More
Che amo la terra in cui sono nata è cosa nota a chi passa di qui. Che poi ho cominciato ad amarla da grande, quando ho iniziato a girare per la Romagna abbandonando un po’ la riviera. Ma una bella fetta del mio cuore è nelle Marche, regione d’origine dei miei nonni materni che spesso sono nei miei pensieri, soprattutto quando sono in cucina. Alcuni dei miei gesti mentre lavoro ...
Read More
Buongiorno e buon lunedì. Continuo a sfornare dolci con la frutta ma questa volta i protagonisti principali non sono i frutti di casa bensì i semi di lino. Di solito mi “limito” ad aggiungerne un paio di cucchiai al pane, mi piace quel leggero gusto di nocciole che gli regalano ma la scorsa settimana sfogliando un vecchio numero di Elle a table ho trovato questa ricetta e me ne sono ...
Read More
Ed eccomi qui a partecipare per la seconda volta e con grande piacere al non-contest di Cinzia. Questo secondo scambio mi vede insieme a Greta di Greta’s Corner. Anche questa, come la precedente, è stata un’occasione per conoscere a fondo un’altra blogger davvero brava, ricercata, raffinata e con una qualità indiscutibile: la capacità di spiegare. Leggere le sue ricette, precise e dettagliate ti fa pensare: “non posso sbagliare!”. E così ...
Read More
IO: “Tesoro, ho in lievitazione i maritozzi!” LUI: “Buoooni! Ci vuole la panna…” IO: “No, sono con l’uvetta e i pinoli” LUI: “...a va bene…” Nel pomeriggio dopo averli sfornati stesso teatrino: IO:“Vuoi un maritozzo? Li ho appena sfornati ♥_♥” LUI:“Però ci voleva la panna, i maritozzi si mangiano con la panna!” IO: “ma allora?! ti ho detto che con questi la panna non è indispensabile…” Basta mi arrendo, ...
Read More
Non amo halloween, probabilmente perché non amo travestirmi neanche a carnevale o forse perché non la sento come una festa tradizionale. Riconosco però che sui bambini ha un fascino particolare legato al mondo del buio e della paura che li aiuta ad esorcizzare i loro timori, e li trovo davvero divertenti quando vestiti di tutto punto ti suonano alla porta proponendoti “dolcetto o scherzetto?” con delle faccette tra il furbo ...
Read More
Qualche giorno fa ero a gironzolare tra i blog della mia blog-compilation e sono arrivata da Sandra “un tocco di zenzero” che proponeva una ricetta di muffin alle fragole, avena e cannella (qui). Mi ha subito colpito, probabilmente perché in casa avevo da smaltire i fiocchi d’avena e delle fragole del mio orto che, diciamolo pure, non avevano più un aspetto freschissimo. Ho ben pensato di provare la ricetta subito, ...
Read More