Brownies alle noci

Si ricomincia. Dopo un paio di mesi con un po' più di tempo a disposizione si torna alla frenesia, al tempo rubato e alla incredibile risorsa che non credevo di ...

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Nuovo Threef!

Eccolo l'ultimo numero di Threef con tante novità al suo interno.Per cominciare una nuova veste grafica, che fa risaltare ancora di più le ricette e le fotografie della rivista e ...

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Parmigiano Reggiano Academy – livello 3

  Un po' come nei videogiochi, dopo aver superato muri e mostri sono arrivata al livello 3. Di cosa sto parlando? Ma della Parmigiano Reggiano Academy che sabato 22 febbraio in ...

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Chips di patate al forno

Lo prometto, dopo questo post niente più junk food da queste parti, almeno per un po'. Che poi, cibo spazzatura questo lo sembra ma in realtà non lo è affatto, ...

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Burger Veg, la cena con gli amici

Spero mi perdoniate il burger fuori fuoco, la fretta in fotografia come in cucina è cattiva consigliera.La scorsa settimana vi ho presentato le pizzette preparate per i miei amici in ...

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Uno strudel che si credeva una gubana – MTC n.36

Quando ho pensato a questa ricetta mi sono detta: "Marina vuoi rischiare di prenderle?!" (due sberle virtuali intendo). Il motivo è semplice: rielaboro una ricetta della tradizione andando a giocare ...

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Pizzette da buffet

La cucina di casa mia ha ufficialmente riaperto i battenti dopo mesi di chiusura forzata dal poco tempo a disposizione. Per fortuna il tempo è tornato in mio possesso e ...

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Nasce l’AIFB, Associazione Italiana Food Blogger

Ci siamo. Emozionati, felici, ansiosi di condividere con voi un progetto in cui crediamo e che oggi viene alla luce dopo due anni di lavoro ‘dietro le quinte’.L’AIFB - Associazione ...

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Paris-Brest e tre anni di blog!

Me lo stavo quasi dimenticando questo compleanno speciale. Ormai la tarte maison fa talmente parte della mia vita che, come capita nelle relazioni stabili e durature, ci si dimentica quando ...

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Gratin di patate

L'avevo detto che sarebbe stata una settimana all'insegna delle patate. Questo gratin di patate arriva dritto dritto dall'ultimo numero di Threef , anche questa ricetta (come le patate al miele) ...

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Patate arrosto al miele

Sarà una settimana all'insegna delle patate.Avendo in previsione di invitare degli amici per cena mi sono messa a caccia della patata arrosto perfetta. A me capita sempre di ritrovarmi ad ...

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