Zuppa di lenticchie rosse

Sono zuppa-dipendente da sempre. Ad eccezione di quelle con i funghi posso dire di apprezzarle tutte, con qualsiasi ingrediente. A colpirmi di questa zuppa di lenticchie rosse è stata la ...

Read More

Paste all’ammoniaca di Rossella

A una cosa non riesco ancora a rinunciare: i libri di cucina. In realtà ho da sempre una passione smodata per i libri: da ragazzina erano di letteratura, all'università i ...

Read More

Zuppa di castagne e salvia

Il progetto "leggerezza" di cui vi parlavo nel post precedente continua, niente dolci fuori pasto e un'alimentazione varia ed equilibrata. L'alleggerimento ho deciso di virarlo anche nei confronti degli esseri ...

Read More

Spezzatino di guancia e pane all’orzo tostato

Era ora. Questa volta me la sono presa comoda, sono rientrata da una vacanza a zonzo per la Puglia (meravigliosa!), ho fatto qualche giorno di dieta detox (sì vabbé!) e ...

Read More

Idee per la colazione di Natale

Cornetti al miele Welsh Cakes Pane ricotta e fichi caramellati Blinis di farina di castagne e squacquerone Madeleines al cacao Brioches all'acqua Rotolo di coccolato senza cottura American Breakfast Brioches alla crema e cioccolatoPrima di lasciare questo spazio ...

Read More

Succo d’uva speziato

Ho pensato: ma dopo la cena della Vigilia, il pranzo di Natale e di S. Stefano cosa mangio? Ecco, io di solito mi faccio una tisana con i biscotti secchi, ...

Read More

Torta pere e cacao

Forse l'avrete già vista questa torta cacao e pere, nata per finire sulla rivista online che amo, Threef. Oggi (anzi stasera) sono di poche parole, le festività si avvicinano, la ...

Read More

Frustingo, il dolce di Natale

Frustingo: un nome ruvido, che sa di antico. Per me il Frustingo ha l'odore di casa, il gusto dell'adolescenza, la sensazione di una carezza  sulla guancia. E' il dolce che ...

Read More

…è scoccata L’ORA DEL paTE’

Chi passa di qui da un po' di tempo avrà di sicuro percepito che, quando si tratta di aiutare Enti che si prendono cura dei bimbi mi armo della più ...

Read More

Biscotti mela e avena

I miei dolci preferiti sono di due tipi: quelli tutto cioccolato (che più ce ne meglio è) e quelli umidi che contengono la frutta. D'inverno le mele non mancano nel cesto ...

Read More

Threef n.4

 Clicca sull'immagine per la lettura Al quarto numero (quinto! c'è stato anche il numero 0) possiamo affermare che l'appuntamento bimensile con Threef stia diventando un'abitudine nel senso più bello del termine. ...

Read More