Fagottini di grano Verna e confettura di pere

Ecco il mio primo esperimento con la farina di grano Verna. In realtà avrei voluto "confezionare" della pasta fresca ma attendo che riapra la pesca per preparare ciò che ho ...

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Granita al Mistrà

Questa granita la penso da più due anni. E' legata ad una giornata triste, scura, difficile che si è conclusa con un regalo inaspettato da parte di una coppia di ...

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Melanzane in due versioni: contorno e crostini

Eccomi di ritorno, dopo una serie di "micro-fughe" in terre marchigiane (sul profilo Instagram alcuni scatti!). Non ho fatto delle vere e proprie ferie d'agosto ma sono comunque riuscita a godermi l'estate, ...

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Threef n.2 – l’avventura continua

Scarica QUI L'avventura di Threef continua, diventa più solida, il gruppo si allarga e contemporaneamente si stringe ancora più forte intorno alla Redazione. In questo numero 2 lo spunto per creare ...

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Pasta al ragù di oliva ascolana… #EatingPiceno

Cosa si può fare con un vaso di  olive tenere ascolane d.o.p. se non la classica oliva fritta che durante il tour Eating Piceno abbiamo assaggiato spesso e volentieri?! Ecco ...

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Di come un Consorzio Agrario ti accompagna nella vita

Le parole "Consorzio Agrario" mi fanno compagnia da un po'.Da bambina il Consorzio Agrario (di Santarcangelo di Romagna) era un edificio giallo e basso, con una piccola scalinata davanti e ...

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Siena and Stars: un venerdì cubano!

Pronta alla partenza. Ebbene sì, sto per raggiungere le altre blogger  (Giulia, Sandra e Lucia) che insieme a me parteciperanno a Siena and Stars questo fine settimana.Venerdì 19 luglio l'Orquesta ...

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Brioches all’acqua

Ci sono ricette che non sai perché ti colpiscono a tal punto da desiderare di rifarle quanto prima. Una specie di colpo di fulmine culinario, diciamo così. Queste brioches mi ...

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Biscotti di riso, cacao e cranberries

Vivere a Rimini ha i suoi pro e contro. In estate specialmente. Perché se da una parte è vero che questa città ti offre tantissime opportunità di divertimento è altrettanto ...

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Tonno Fuori Rotta

L'esordio è stato questo: "ma tu non ami molto il pesce, vero?!"Immaginate due occhi a palla che guardano interdetti l'amico cuoco e una bocca semi aperta che prova a giustificarsi: ...

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Insalata con pesche e vinaigrette di prugnolo

Ciotola/insalatiera Ramina Questo volta l'MTC mi ha entusiasmato e se non fosse per il tempo, che nell'ultimo mese si è notevolmente ridotto, vi assicuro che questa "sessione" avrei voluto proporre tante ...

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