Crostata di prugne viola

Ultime prugne, ultimi frutti dell'orto di casa e il desiderio di creare un dolce al sapore di autunno. Non c'è altro dietro questa crostata, se non il desiderio di condividerla. Il ...

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Cake di farro e orzo tostato

E quando decidi di metterti in cucina per preparare qualcosa per te, la scelta è quasi scontata: una torta semplice e facile. La scorsa domenica è cominciata così, con un frullino ...

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Cagliari #MedDiet Camp

Partiamo da domenica scorsa.Ascoltando il telegiornale capto qualcosa a proposito dei prodotti alimentari italiani messi al bando in Inghilterra. Alzo il volume, zittisco il marito con un ssssssh che rischia di ...

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Threef n. 3

Clicca sull'immagine per aprire la rivista Amo i toni autunnali di questo numero di Threef . Almeno per me, la voglia di cambiare stagione è così forte che ho apprezzato più del ...

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Una vecchia ricetta per un nuovo progetto

Un chicco tira l'altro, questo è il titolo della nuova raccolta di ricette per "Io non mangio da solo"  la Campagna di ProgettoMondo Mlal che ha preso il via l’anno ...

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Raviole del plin per l’MTC

Dopo un paio di mesi di attesa ecco che si torna a giocare con l'MTC e visto il tempo trascorso non nego un certo entusiasmo. Un po' mi mancavano le ...

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Welsh Cakes: la colazione della domenica

Ricominciamo con le colazioni della domenica. Quelle un po' più ricche del solito, fatte con pigrizia e calma (anche se qui in casa La tarte le colazioni sono sempre fatte ...

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#IoChef: tris di seppie lucane

L'ho guardato e riguardato il post di Teresa. Non volevo rischiare di trovarmi con l'acqua alla gola, maledicendo la mia golosità. Poi ho scelto. E a convincermi sono stati soprattutto ...

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Galette di prugne, pesche e basilico

Le ultime pesche, le prime prugne e l'ennesimo dolce. Non voglio ripetermi ma l'abbondanza di frutta dell'orto mi porta a preparare dolci. Che poi i dolci con la frutta sono ...

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Torta di pere rovesciata

L'avevo già anticipato, le piccole pere coscia quest'anno cadono letteralmente dall'albero e quindi qui si preparano confetture, torte e crumble per smaltirle, con grande soddisfazione di tutti. Le pere coscia ...

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Bruschette con fagioli cannellini

Quest'estate mi sono "concessa" spesso dei pranzi a base di bruschetta: olio, sale e una spruzzata di aceto (la mia preferita in assoluto!), oppure pomodorini e basilico, o ancora con ...

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