Pan brioche bicolore

Inizia la settimana di Pasqua e comincio presentandovi questa bella e golosa idea per la colazione.Dopo aver letto il post di Juls ho riflettuto anche io sui pranzi delle festività ...

Read More

Ciambella pere e zenzero

Le "caccavelle" da cucina accumulate in questi ultimi dieci anni sono tantissime. A volte esprimo il desiderio di farmi una cucina nuova solo per poter organizzare meglio lo spazio e ...

Read More

Crêpes al grano saraceno con verdure e pollo

Hop, hop, hop... triplo salto mortale ed eccoci di nuovo qui! ;) Una settimana senza ricette mi è sembrata un'eternità eppure sono stata lontana più a lungo in altre occasioni. Diciamo ...

Read More

Cioccolata calda al profumo di spezie (con latte di mandorle)

Era da un po' che non capitava di godere di una domenica piovosa e senza alcun tipo di impegno. Sono le domeniche che preferisco, lo confesso. Sveglia presto, per colpa ...

Read More

Il pane dolce di Fausta con vino e frutta secca

I colpi di fulmine esistono, ne sono la prova vivente. Mi sono innamorata di mio marito poco dopo averci parlato, non è stato un colpo di fulmine a "vista" ma ...

Read More

Crepes con crema di robiola e rose in conserva

Capita che a un food blogger arrivino diverse mail in cui delle aziende chiedano di poter inviare dei prodotti in cambia di pubblicità (oppure in cambio di mille altre cose, ...

Read More

Polpette di stoccafisso

Stoccafisso... merluzzo essiccato per il quale andiamo pazzi a casa mia. Tutto nasce dalla scoperta di uno dei piatti cardine della cucina marchigiana: lo stoccafisso all'anconitana. Una ricetta che è un vero ...

Read More

Torta farro e nocciole

San Valentino si avvicina e chiede a gran voce una ricetta dolce. La festa degli innamorati non è particolarmente nelle mie corde. Sono una donna romantica ma le feste "comandate" mi ...

Read More

Le minne di Sant’Agata, la ricetta di Giuseppina Torregrossa

La ricetta della minne è stata fra le prime che pubblicai cinque anni fa su blog. Era una ricetta sperimentata più e più volte a cui mi ero affezionata perché ...

Read More

Biscotti integrali alla cannella (veg!)

A chi mi chiede come decido di fare una ricetta piuttosto che un'altra rispondo spesso che parto dall'ingrediente: quello che avanza in frigorifero, la frutta o la verdura che arriva ...

Read More

Zuppa inglese di casa mia e auguri!

La tarte maison compie 5 anni, un lustro bello e buono. Riassumere questo periodo di tempo trascorso insieme è impossibile, come dice la mia amica Vale "tanta roba"! Tanti regali ma anche ...

Read More